4 món ăn làm nên "thương hiệu ẩm thực Việt" tại Úc

Ngày 11/01/2021

4 MÓN ĂN LÀM NÊN "THƯƠNG HIỆU ẨM THỰC VIỆT" TẠI ÚC

Với hương vị riêng hướng tới sự cân bằng vị giác, món ăn Việt đã trở nên quen thuộc và hòa nhập vào nền ẩm thực Úc. Người Việt Nam đến Úc sẽ không sợ thiếu vắng những món ăn quốc hồn quốc túy như phở, bánh mì ... Đặc biệt, với sự nổi danh của "đầu bếp siêu sao" Luke Nguyễn, ẩm thực Việt Nam thực sự đã chinh phục được người Úc!

 luke nguyen of vietnam house l 1
Luke Nguyên, "siêu đầu bếp" Úc gốc Việt đang chuẩn bị món ăn

"Pho" (Phở) - Món ăn quốc hồn 

Phở Thìn ở Úc
Trong ảnh: Phở Thìn tại Melbourne, Úc

Ở Úc, phở là món ăn quen thuộc đến nỗi không cần giới thiệu nhiều. Công thức nấu phở tuyệt vời của người Việt kết hợp cùng thịt bò Úc nổi tiếng thơm, ngon đã biến phở trở thành biểu tượng ẩm thực Việt ở Úc. Đầu bếp người Úc gốc Việt Luke Nguyễn đã bán được hơn 1 triệu tô phở tại nhà hàng Fat Noodle ở Sydney, trung tâm kinh tế - tài chính - du lịch của Úc. Bên cạnh đó, Phở Thìn, thương hiệu phở nổi tiếng Hà Thành đã mở cửa hàng tại Melbourne với lượng người ăn tấp nập, cho thấy sức hút khó cưỡng của món ăn quốc hồn quốc túy này tại Úc. 

"Bun" (Bún) - "Salad mì của người Việt"

vietnamese bun cha with lemongrass beef 49047 2
Trong ảnh: Bún trộn bò Úc theo công thức Việt

Món bún được người Úc đặt tên thân thương là "Vietnamese noodle salad" (Salad mì của người Việt). Món này được người Úc đặc biệt yêu thích vào những ngày mùa hè và được phục vụ tại tất cả các nhà hàng Việt Nam trên khắp Úc. Một trong những điểm khiến món bún được người Úc yêu thích đó là khả năng "tùy biến" cao, thực khách có thể dùng kèm bún với các loại thịt, cá, rau, thậm chí đậu phụ ... dùng kèm nước lèo, nước sốt.

"Banh mi" (Bánh mì)

banh mi Viet
Trong ảnh: Người Việt phục vụ bánh mì như một món ăn nhanh được yêu thích tại Sydney

Melbourne đã từng được coi là thủ đô bánh mì thế giới theo dữ liệu của Instagram từ năm 2016. Tại đây có nhiều bức ảnh về món bánh mì được “tag” (gắn thẻ) nhiều hơn bất kỳ nơi nào khác. Tuy nhiên, món ngon này không chỉ giới hạn ở Victoria, dễ dàng tìm thấy nhiều tiệm bánh mì ngon tại khắp nước Úc. 

Thông thường, ở Sydney, bánh mì thường được phục vụ như một bữa trưa ngon, giá cả phải chăng (đôi khi dưới 5 AUD, tương đương 90.000 VNĐ). Những chiếc bánh vỏ giòn tan, kết hợp với thịt lợn quay, rau mùi và pate hấp dẫn chính là minh chứng rõ ràng nhất cho sự nhạy bén trong kinh doanh của cộng đồng người Việt. Món bánh mì được người Úc tại Sydney yêu thích tới mức có hẳn một khảo sát về việc bánh mì của nơi nào ngon hơn, Marrickville Pork Roll hay Hong Ha, hai tiệm bánh mì nổi tiếng nhất Sydney. 

"Banh xeo" (Bánh xèo)

Banh Xeo Bar
Trong ảnh: Tania Ho và Ben Sinfield, chủ và sáng lập viên của Banh Xeo Bar, tiệm bánh xèo nổi tiếng tại thành phố Rosebery, ngoại ô Sydney

Những chiếc bánh xèo vàng ươm là sự kết hợp tuyệt vời giữa phần vỏ giòn như bánh taco của Mexico và mỏng mượt như bánh crepe của Pháp. Món ngon đường phố của Việt Nam hiện đang nhanh chóng được ưa thích và thịnh hành tại các thành phố như Sydney, phần lớn là nhờ các nhà hàng như Banh Xeo Bar.


Dù là phở, bún, bánh mì, hay bánh xèo, ẩm thực Việt Nam đã tạo nên thói quen ăn uống mới cho dân Úc. Không chỉ ngon miệng, món ăn Việt với các nguyên liệu và hương vị cân bằng cũng nổi tiếng với lợi ích cho sức khỏe. 

Nhiều gia đình Việt trước quyết định định cư tại một quốc gia thường e ngại trước các rào cản về văn hóa. Với việc món ăn Việt được ưa thích và nhà hàng Việt Nam ở khắp mọi nơi, có thể thấy rằng văn hóa Việt đang trở thành một phần không thể thiếu tại Úc. Bên cạnh đó, với việc người Việt nhập cư chiếm tới 1% dân số và là cộng đồng nhập cư lớn thứ 6 tại Úc, chắc chắn văn hóa và lối sống sẽ không còn là vấn đề đối với gia đình Việt. 

Để được tư vấn tận tình về các chương trình định cư Úc hiệu quả cho người Việt, AIMS kính mời quý nhà đầu tư vui lòng liên hệ theo hotline 088 888 4567 (TP.HCM), 088 888 6898 (HN), hoặc email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Mời quý vị xem thêm toàn bộ thay đổi của chương trình đầu tư – định cư Úc, chính thức áp dụng từ ngày 1/7 năm nay tại đây.

Quyền lợi chương trình định cư tại Úc:

- Đương đơn và gia đình (vợ/chồng và con còn độc thân dưới 23 tuổi) sở hữu quyền thường trú, được định cư tại Úc vĩnh viễn
- Con cái được học tập tại Úc và hưởng mức học phí như công dân Úc
- Gia đình được hưởng các quyền an sinh xã hội - chăm sóc y tế như công dân Úc
- Gia đình được mua nhà và hưởng các quyền lợi tài chính như công dân Úc
- Có cơ hội nhập quốc tịch Úc sau 4 năm 

Vì sao chọn định cư cùng AIMS?

AIMS, tập đoàn tư vấn định cư hàng đầu có trụ sở tại Singapore tự hào được các gia đình Việt lựa chọn đồng hành để hiện thực hóa giấc mơ định cư tại các quốc gia phát triển với: 

  • Bộ Nội Vụ Úc cấp chứng chỉ tư vấn di trú (MARA) số 1913402
  • 15 năm kinh nghiệm, 14 văn phòng toàn cầu, 22 quốc gia điểm đến & hơn 18.000 hồ sơ định cư – di trú thành công
  • Đội ngũ luật sư, chuyên gia di trú/xử lý hồ sơ tận tâm của AIMS sẽ theo sát để hỗ trợ trong toàn bộ quá trình hoàn thiện hồ sơ xin di trú, loại bỏ mọi lo lắng của quý khách hàng
  • Dịch vụ trải rộng từ bước tư vấn, hỗ trợ khảo sát, chuẩn bị hồ sơ & tạo dựng, ổn định cuộc sống tại các quốc gia phát triển (bao gồm: lựa chọn trường học, tìm nhà, hòa nhập cộng đồng, vv…)
  • Mối quan hệ rộng khắp với cục di trú của các quốc gia, đảm bảo tiến độ và giảm thiểu rủi ro cho hồ sơ

Tư vấn miễn phí

Tối đa hóa thành công với AIMS

Tại AIMS, đội ngũ chuyên viên tư vấn tận tâm, chuyên nghiệp với những kiến thức chuyên sâu sẽ đưa ra những hướng dẫn, tư vấn cụ thể nhất hướng tới mục tiêu ‘Tối đa hóa sự thành công’ của bạn.

Tìm kiếm

 

08 8888 4567